Seis pasos para freír sin freír
- Elija un aceite para freír apropiado, uno que tenga un punto de humo más alto que la temperatura de cocción deseada.. ...
- Agregue el aceite a una olla profunda, pero no la llene más de la mitad.. ...
- Precalienta el aceite a la temperatura de cocción.. ...
- Seque los alimentos con toallas de papel antes de freírlos.. ...
- Una vez que la comida entra en el aceite caliente, las cosas pasan rápido.