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cómo cocinar bistec solo en el horno

cómo cocinar bistec solo en el horno

Cómo cocinar bistec en el horno

  1. Lleve el bistec a temperatura ambiente, ya que la carne fría se agarrotará en un ambiente cálido. Déjelo colgar fuera de la nevera durante unos 30 minutos mientras precalienta el horno.. ...
  2. Si está usando una sartén, póngala CALIENTE. ...
  3. Sazone el bistec generosamente. ...
  4. Dorarlo por un lado! ...
  5. Terminarlo en el horno. ...
  6. Dejalo descansar. ...
  7. Cortar a contrapelo!

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