Incorpora el caldo de pollo, las hojas de laurel y 1 taza de agua; llevar a hervir. Agregue el orzo, el romero y el pollo; reduzca el fuego y cocine a fuego lento hasta que el orzo esté tierno, unos 10-12 minutos. Agrega el jugo de limón y el perejil; sazone con sal y pimienta al gusto. Servir inmediatamente.