Precalienta una sartén antiadherente a fuego medio. Una vez que la sartén esté lista agregue la col rizada y cocine por unos segundos luego agregue el agua para saltear. Cocine hasta que la col rizada comience a marchitarse y se vuelva verde brillante. Si no tiene una sartén lo suficientemente grande para toda la col rizada, puede cocinarla en lotes.