Agregue los tallos de la col rizada a un sofrito o sofrito. Adelante, quite las costillas de las hojas, luego corte los tallos y añádalos a una sartén con ajo o cebolla picados. Cocine hasta que se pongan suaves y translúcidos. Pica las hojas, agrégalas a la sartén y continúa cocinando hasta que estén tiernas..