Cocine a fuego lento la carne en conserva, cubierta con una tapa, durante aproximadamente 2,5 horas hasta que la carne esté tierna. (No deje que el líquido de cocción hierva en seco, solo mantenga a fuego lento todo el tiempo de cocción). Agregue las rodajas de repollo a la cacerola unos 15 a 20 minutos antes de que termine de cocinarse..