Para cocinar remolachas en un microondas, haga algunos agujeros en la piel con un tenedor y luego coloque las remolachas en una sola capa en un plato apto para microondas. Agregue aproximadamente 1 pulgada de agua al plato y cúbralo con una tapa. Cocine las remolachas a fuego alto durante 10 a 12 minutos (dependiendo del tamaño de las remolachas y la potencia de su horno de microondas).