Corta la parte superior de la piña aproximadamente a una pulgada hacia abajo de las hojas. Use un cuchillo largo para cortar alrededor de la circunferencia de la fruta dejando aproximadamente media pulgada detrás. Saque la piña y guárdela para disfrutarla en una ensalada de frutas o como bocadillo mientras prepara la calabaza. Aquí es donde puedes ser creativo!