como caramelizar cebollas rapidamente

Instrucciones

1. Pelar las cebollas y cortarlas por la mitad a lo largo..
2. Cortar las mitades de cebolla en rodajas de 1/4 de pulgada.
3. Caliente el aceite en una sartén grande a fuego medio..
4. Agregue las cebollas y espolvoree con bicarbonato de sodio..
5. Cocine las cebollas, revolviendo periódicamente, durante 10 minutos hasta que estén doradas y suaves..
6. Agregue la sal justo antes de retirar de la sartén..