Lapetiteepicerievegan
La regla general es 2 cucharaditas de polvo de hornear por taza de harina sin gluten, pero es posible que deba reducir la cantidad para ajustar la altitud. Si se usa bicarbonato de sodio y suero de leche para leudar, agregue 1-1 / 8 cucharadita de cremor tártaro por cada ½ cucharadita de bicarbonato de sodio para neutralizar el ácido..
