Asar el pollo
- Coloque el pollo, con la pechuga hacia arriba, sobre la rejilla de la fuente para asar.. ...
- Ase el pollo entero en el horno precalentado durante aproximadamente 1 hora y 30 minutos a 1 hora y 45 minutos, rociando varias veces con los jugos de la sartén.. ...
- Una vez bien cocido, sacar del horno y dejar reposar unos 15 minutos..