cuánto tiempo cocinar el filet mignon a la parrilla

Use los siguientes tiempos de duración para asar el filete mignon a la parrilla directa: Para un corte de 1 pulgada, cocine a la parrilla de 10 a 12 minutos para medio crudo (145 ° F) o de 12 a 15 minutos para medio (160 ° F). Para un corte de 1½ pulgada, cocine a la parrilla de 15 a 19 minutos para medio crudo (145 ° F) o de 18 a 23 minutos para medio (160 ° F).