Asar

¿Cuánto tiempo se tarda en cocinar un asado en la barbacoa?

¿Cuánto tiempo se tarda en cocinar un asado en la barbacoa?

Como regla general, deberá asar el asado durante 15 a 20 minutos por libra, según el grado de cocción deseado. Un asado medio crudo debe cocinarse de 130 a 135 grados, mientras que un asado medio debe cocinarse a unos 140 grados antes de sacarlo de la parrilla..

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