¿Cómo hacen las palomitas de maíz?

A medida que el grano se calienta, el agua se expande y genera presión contra la superficie dura del almidón. ... A medida que explota, el almidón suave dentro de las palomitas de maíz se infla y revienta, volviendo el grano al revés. El vapor dentro del grano se libera y las palomitas de maíz se reventan, calientes y listas para comer..