¿Cómo se conservan los hongos frescos?

Guardar los champiñones en frascos de vidrio con tapa hermética es una buena opción, pero también puedes guardarlos en bolsas con cierre hermético. Coloque el recipiente en un lugar fresco y oscuro y se mantendrán en buen estado durante 6 meses a 1 año. Para rehidratarlos, vierta agua hirviendo sobre los champiñones y déjelos en remojo durante 20 a 30 minutos..