Ingredientes
- 4 1/2 libras de papas rojas (aproximadamente 7), peladas y cortadas en trozos de 1 pulgada.
- Sal gruesa y pimienta molida.
- 1 taza de crema espesa.
- 1 taza de leche entera.
- 1/2 taza (1 barra) de mantequilla sin sal.
- 1/4 a 1/3 taza de rábano picante preparado.
- 1/2 taza de crema agria.