salmón de dijon de miel

Ingredientes

1. 1.25 libras de filete de salmón con piel.
2. 1 limón grande, cortado en rodajas finas.
3. 1/2 taza de mantequilla sin sal, derretida.
4. 4 cucharadas de miel.
5. 3 cucharadas de mostaza de Dijon.
6. 2 cucharadas de jugo de limón.
7. 1 cucharadita de sal kosher o al gusto.
8. 1/2 cucharadita de pimienta negra recién molida o al gusto.