Cucharada

Ingredientes caseros de Shoyu Ramen

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Ingredientes

  1. Kombu Dashi y Tare. ...
  2. trozos de kombu seco. ½
  3. taza de salsa de soja reducida en sodio. ...
  4. Cda. Sake seco. ...
  5. Carne de cerdo y caldo. 1½
  6. lb. de paleta de cerdo deshuesada (colilla de Boston)
  7. Sal kosher y pimienta negra recién molida. ...
  8. Cda. aceite vegetal.

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