Ingredientes caseros de sidra de manzana

Ingredientes

1. 10-12 manzanas medianas (tipos variados), en cuartos.
2. 2 naranjas, en cuartos (también peladas, si desea que su sidra sea menos ácida *)
3. 4 ramitas de canela.
4. 1 cucharada de clavo de olor entero.
5. condimentos adicionales opcionales: 1 cucharadita de pimienta de Jamaica entera, 1 nuez moscada entera y / o 1 pulgada de jengibre fresco.
6. 16 tazas de agua, más o menos.