Ingredientes del estofado de ternera a fuego lento

Ingredientes

1. libras de carne de res para estofado, cortada en cubos de 1 pulgada.
2. cucharadas de harina para todo uso.
3. cucharadas de aceite de oliva.
4. onzas de champiñones en rodajas gruesas (aproximadamente 3 tazas)
5. dientes de ajo picados.
6. 1/2. cucharadita de hojas de mejorana secas, trituradas o 1 1/2 cucharadita de hojas de mejorana fresca picadas.
7. 1/2. ...
8. 1/2.