Ingredientes de la ensalada de tomate Heirloom

Ingredientes

• 1 libra de tomates heirloom, cortados en gajos de 1/2 pulgada.
• 1 taza de tomates uva de colores, cortados por la mitad.
• sal marina, o sal kosher, al gusto.
• pimienta negra recién molida, al gusto.
• 1/2 taza de cebollas rojas en rodajas finas.
• 1 cucharada de aceite de oliva virgen extra.
• 2 cucharaditas de vinagre balsámico.
• 1 diente de ajo picado.