- 1 cucharada de aceite de oliva.
- 1 cebolla amarilla mediana, finamente picada.
- 1 pimiento verde, amarillo, naranja o rojo mediano, finamente picado sin tallo y sin semillas.
- 3 cucharadas de chile en polvo.
- 1 cucharadita de comino molido.
- 1 hoja de laurel.
- 1/2 cucharadita de sal marina.
- 1 lata (28 oz) de tomates cortados en cubitos, con jugo.