Lapetiteepicerievegan
- 2 cucharadas. aceite de oliva virgen extra.
- cebolla morada pequeña, cortada en cubitos (aproximadamente 1/2 taza)
- dientes de ajo pequeños, en rodajas finas.
- 1 cucharada. harissa, dependiendo de las preferencias de calor.
- (28 oz.) De tomates triturados.
- 1 c. agua.
- 4 libras de almejas de cuello pequeño (alrededor de 10-12 por libra)
- hojas y tallos de perejil, picados.
