Ingredientes de ensalada de jamón y queso con pan de centeno

Ingredientes

• 4 rebanadas de pan de centeno sin semillas, cortadas en bastones de 1 por 1/2 pulgada.
• 1/4 taza más 1 cucharada de aceite de canola.
• 3 cucharadas de mostaza granulada.
• 3 cucharadas de mayonesa.
• 2 cucharadas de vinagre de sidra.
• Pimienta recién molida.
• 1 taza de apio picado (3 costillas)
• 1 libra de jamón ahumado en rodajas gruesas, cortado en bastones de 1 por 1/2 pulgada.