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La carne de res también tiene menos grasa total, pero el pavo contiene menos grasas saturadas que la carne de res. ... Como era de esperar, el pavo sin grasa tiene más de 45 calorías menos y mucha menos grasa y grasa saturada que el 95% de carne de res magra por porción. Cuando se trata de micronutrientes, todos los cortes de pavo molido y carne de res tienen cantidades comparables de sodio..
