Ingredientes
- Pollo Harissa con Ensalada de Tomate y Chile Verde.
- 2 cucharadas de aceite de oliva extra virgen.
- 2 calabacines, cortados por la mitad a lo largo y en rodajas transversales de 1/4 de pulgada de grosor.
- Sal y pimienta negra recién molida.
- 1/2 taza de caldo de pollo o caldo bajo en sodio.
- Cilantro picado, yogur de cabra y pitas, para servir.