Ingredientes
- 1 1/2 libras de muslos de pollo deshuesados y sin piel, recortados.
- 1/4 taza de jugo de lima fresco.
- 1/4 taza de aceite de oliva.
- 3 dientes de ajo, pelados y aplastados.
- 2 cucharaditas de comino molido.
- 1 1/2 cucharadita de chile ancho en polvo.
- 1/4 taza de cilantro fresco picado.