Libra

Ensalada de pasta de pollo a la parrilla con ingredientes de corazones de alcachofa

Ensalada de pasta de pollo a la parrilla con ingredientes de corazones de alcachofa

Ingredientes

  1. 3 pechugas de pollo deshuesadas y sin piel (aproximadamente 1 libra en total)
  2. 7 cucharadas de aceite de oliva.
  3. 1 1/4 cucharaditas de sal.
  4. 1/2 cucharadita de pimienta negra recién molida.
  5. 3/4 de libra de fusilli.
  6. 1 1/4 tazas de corazones de alcachofa en lata, escurridos (una lata de 14 onzas), enjuagados y cortados en 6 gajos cada uno.
  7. 3 cebolletas, incluidas las puntas verdes, picadas.

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