Lapetiteepicerievegan
Rocíe las verduras con aceite de oliva y espolvoree uniformemente con sal y pimienta. Ase las verduras con la tapa cerrada hasta que estén tiernas y ligeramente carbonizadas, de 8 a 10 minutos para los pimientos morrones, la cebolla y los champiñones; 5-7 minutos para la calabaza amarilla, calabacín, berenjena y espárragos.
