Ingredientes de batatas a la parrilla

Ingredientes

• 2 libras de batatas.
• 3-4 cucharadas de aceite de oliva virgen extra.
• Sal kosher.
• Vendaje.
• 1/4 taza de cilantro fresco finamente picado (incluidos los tallos tiernos)
• 1 cucharadita de ralladura de lima o ralladura de limón.
• 2 cucharadas de jugo de lima o limón fresco.
• 1/4 taza de aceite de oliva virgen extra.