Ingredientes de Hinojo y Vieiras a la Parrilla

Vieiras a la parrilla e hinojo

• 2 1/2 cucharadas aceite de oliva.
• 4 cucharadas jugo de limón recién exprimido (de 2 a 3 limones)
• 1 cucharada. licor con sabor a anís (opcional)
• 24 vieiras (1 1/4 libras)
• Sal gruesa y pimienta recién molida.
• 1 bulbo de hinojo.