Ingredientes
- 1/2 taza de yogur griego.
- 6 cucharadas de aceite de oliva extra virgen, y más para cepillar.
- 1 cucharadita de jugo de limón fresco.
- 1 cucharadita de mostaza integral.
- Sal kosher.
- Pimienta.
- 1 manojo de col rizada toscana (12 onzas)
- Cuatro rebanadas de pan chapata de 1 pulgada de grosor.