INGREDIENTES
- 1 1⁄2 tazas de azúcar morena, empacada.
- cucharadas de mantequilla o 4 cucharadas de margarina, derretida.
- cucharadas de jugo de limón.
- 2 1⁄4 cucharaditas de eneldo seco.
- 1⁄2 cucharadita de pimienta de cayena, al gusto.
- 2-3. lbs de filetes de salmón, con piel, deshuesados.
- condimento de limón y pimienta, al gusto.
- sal marina, al gusto.