Ingredientes
- 2 mazorcas de maíz grandes.
- 1/4 de cebolla morada (cortada en cubitos)
- 2 tomates maduros (sin semillas y cortados en cubitos)
- 1 chile serrano o jalapeño entero (sin semillas y picado)
- Sal marina y pimienta negra molida (al gusto)
- 1 lima mediana, exprimida.
- 1/3 taza de cilantro fresco (picado)