Ingredientes
- 4 rebanadas gruesas de tu pan favorito.
- 4 lonchas gruesas de queso Muenster.
- 2 cucharadas de aceite de oliva extra virgen, y más para el queso asado.
- 4 pizcas de sal kosher.
- 2 cucharadas de mostaza de Dijon.
- 1 cabeza (aproximadamente 1 libra) de escarola, picada.