Lapetiteepicerievegan
Ingredientes
- 6 onzas de chorizo seco, en rodajas muy finas.
- 1 1/2 cucharadas de vinagre de jerez.
- 1 cucharada de chalotas picadas.
- 1/4 taza de aceite de oliva extra virgen.
- Sal.
- Pimienta recién molida.
- 2 costillas de apio, en rodajas finas.
- 4 rábanos grandes, en rodajas finas.
