cazuela de judías verdes desde cero

cazuela de judías verdes

1. 1 cucharada + 1 cucharadita de sal, dividida.
2. 1 libra de judías verdes frescas, enjuagadas, cortadas y cortadas por la mitad.
3. 2 cucharadas (30 g) de mantequilla sin sal.
4. 8 onzas de champiñones, cortados en mitades o cuartos *
5. 1/2 cucharadita de pimienta negra molida.
6. 2 dientes de ajo, picados (el ajo asado picado es genial aquí)
7. 2 cucharadas (15 g) de harina para todo uso.