Lapetiteepicerievegan
Una ensalada griega tradicional consiste en rodajas de pepinos, tomates, pimiento verde, cebolla roja, aceitunas y queso feta. Esta combinación clásica es deliciosa, así que me quedo con ella, solo agrego un puñado de hojas de menta para darle un toque final fresco. Mis aceitunas preferidas son las aceitunas Kalamata.
