Ingredientes del pastel de crema de avena gigante

Ingredientes

• 1/2 taza + 1 cucharada (70 g) de harina para todo uso (cuchara & nivelado)
• 1/2 taza (40 g) de avena rápida *
• 1/4 cucharadita + 1/8 cucharadita de bicarbonato de sodio *
• 1/4 de cucharadita de canela en polvo.
• 1/4 taza (60 g) de mantequilla sin sal, ablandada a temperatura ambiente.
• 1/2 taza (100 g) de azúcar morena clara u oscura compacta.
• 1 huevo grande.