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En Alemania, las variedades que puede ver se llaman Cilena, Linda, Nicola, etc. En los EE. UU., Los tipos cerosos son principalmente papas rojas, incluidas Chieftain, Red La Sota y Klondike Rose. Los alevines también son cerosos. Pruebe variedades cerosas en ensalada de papa alemana caliente con tocino o ensalada de papa Schwaebische.
