Ingredientes
- 3/4 de libra de fontina, rallada (alrededor de 3 tazas)
- 1 1/4 tazas de leche.
- 3 yemas de huevo.
- 3 cucharadas de mantequilla, cortada en trozos, a temperatura ambiente.
- 1 1/4 cucharaditas de sal.
- 1/2 cucharadita de pimienta negra recién molida.
- 1 libra de fusilli.
- 4 calabacines (aproximadamente 1 1/2 libras), sin semillas y cortados en tiras de fósforos de 1/4 por 2 pulgadas.