receta de frittata

Fórmula básica de frittata

1. 12 huevos, batidos hasta que se mezclen las yemas y las claras.
2. 3 cucharadas de lácteos enteros.
3. 3 tazas de verduras cocidas y sazonadas u otros complementos.
4. 1 taza (4 onzas) de queso rallado o desmenuzado.
5. 1/2 cucharadita de sal.