Ingredientes
- 1 libra de calabacín pequeño, en rodajas transversales muy finas.
- 1/4 taza de harina para todo uso.
- Sal.
- 1/2 taza más 2 cucharadas de aceite de oliva extra virgen.
- 3/4 de libra de espagueti.
- 1 taza de queso Parmigiano-Reggiano rallado, y más para servir.
- 1/2 taza de hojas de albahaca cortadas.
- Pimienta recién molida.