Fresas con Crema, o Strawberries and Cream, es un popular postre mexicano sin hornear hecho con fresas recién cortadas mezcladas con una salsa de crema endulzada. La salsa de crema se prepara mezclando algunos ingredientes fáciles de encontrar: crema agria, leche condensada azucarada, leche evaporada y extracto de vainilla..