Cebollas

receta de sopa de cebolla francesa

receta de sopa de cebolla francesa

Ingredientes

  1. 4 libras de cebollas amarillas, peladas y en rodajas finas (aproximadamente 5 a 6 cebollas grandes)
  2. 3 cucharadas de mantequilla.
  3. 4 dientes de ajo picados.
  4. 3 cucharadas de harina.
  5. 1/2 taza de vino blanco seco.
  6. 6 tazas de caldo de res (o caldo de verduras)
  7. 1 cucharadita de salsa Worcestershire.
  8. 1 hoja de laurel.

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