Ingredientes de la sopa de cebolla francesa

Ingredientes:

• 1/4 taza de mantequilla sin sal.
• 3 libras (aproximadamente 5 medianas) de cebollas dulces, en rodajas.
• 2 dientes de ajo picados.
• 1/3 taza de vino blanco seco.
• 6 tazas de caldo de res.
• 4 ramitas de tomillo fresco.
• 2 hojas de laurel.
• 2 cucharaditas de vinagre de vino blanco.