cazuela de pollo con cebolla francesa

Lista de ingredientes para la cazuela de pollo con cebolla francesa

1. 3 pechugas de pollo deshuesadas y sin piel (córtelas horizontalmente si son demasiado gruesas)
2. 1 o 2 cucharaditas de ajo en polvo.
3. 1 cucharadita de orégano seco.
4. Hojuelas de ají rojo triturado, opcional.
5. Una pizca de sal y pimienta fresca molida.
6. 1 taza de queso mozzarella rallado (o gruyere)