Ingredientes de papas fondant

Ingredientes

1. 6 patatas medianas Maris Piper.
2. 1 cucharada de aceite de oliva.
3. 200 g de mantequilla sin sal, en cubos.
4. 4 dientes de ajo grandes, machacados.
5. 2 ramitas de romero.
6. 2 ramitas de tomillo.
7. 200 ml de caldo de pollo o verduras.