Ingredientes
- rollo (1 libra) de polenta refrigerada, cortado en rodajas de 1/2 pulgada.
- cucharadas de aceite de oliva.
- Sal y pimienta para probar.
- lb de camarones pelados, desvenados y crudos.
- cucharadas de mantequilla derretida
- taza de perejil fresco, picado.
- dientes de ajo, rallados o finamente picados.
- Jugo de 1 limón, más rodajas de limón para servir