Platija con ingredientes de cuscús de hierbas

Ingredientes

• 3/4 taza de hojas de perejil de hojas planas sueltas.
• 2 cebolletas, incluidas las tapas verdes, picadas.
• 2 cucharaditas de jugo de limón.
• 4 cucharadas de aceite de cocina.
• 2 1/4 tazas de agua.
• 1 1/4 cucharaditas de sal.
• 3/4 cucharadita de pimienta negra recién molida.
• 1 1/3 tazas de cuscús.